Enoturismo Sicilia.

Esportare vino e importare turismo. E’ quanto emerge dal sistema produzione vino e dalle economie finanziarie che ad esso sono collegate. La Sicilia ha avuto nel 2009 6.332.760 presenze nazionali e 4.199.965 presenze straniere. Una logica economica che dal prodotto si sposta al territorio. Una relazione di sistema che porta ad associare a livello organizzativo prima ed economico immediatamente dopo, interessi, strategie, programmi. Quello del  turismo è un dato importante, esposto anch’esso ai rischi della crisi, tanto che il 2009 ha registrato un calo del 6,97% sulle presenze italiane e addirittura del 11,65% sul turismo straniero. Numeri che fanno ben riflettere. E’  una crisi che ha risparmiato pochissime cose, e tra esse molti prodotti dell’agroalimentare che hanno resistito alle offese peggiori, mantenendo se non incrementando, laddove c’è  stata professionalità e qualità, le quote di mercato. Le crisi possono migliorare le performance di chi ha imprese ben organizzate e di qualità sotto il profilo del management e del prodotto, in un mercato che sostanzialmente ha virato negli ultimi vent’anni mettendo al centro del fare impresa non il prodotto ma il consumatore. Leggi tutto