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News

di_giacomo_copy914. E' a quanto ammontano le certificazioni del vino Doc prodotto in Sicilia nei primi 7 mesi del 2015. "Un record, - commenta soddisfatto  il commissario straordinario dell'Istituto Regionale dei Vini e degli Oli di Sicilia, Antonino Di Giacomo Pepe  -  la cifra risulterebbe infatti essere il doppio confrontata a quella dello stesso periodo dello scorso anno".

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vino_primo_piano
Sono stati portati a termine e comunicati i primi dati statistici sui produttori di vino biologico siciliano. Si tratta di un primo quadro della situazione vinicola attuale.

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doc_siciliaNovità sul fronte della Doc Sicilia. Nasce il nuovo disciplinare. Più tutela e valorizzazione delle produzioni vinicole certificate sono gli aspetti sostanziali. Viene rafforzata soprattutto la filiera vitivinicola, secondo quanto proposto dal Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia, imponendo l’obbligo di imbottigliamento sull’Isola.

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vino-siciliaUna giornata interamente dedicata alla Sicilia ed ai suoi vini all’Expo, a Milano. Si terrà domenica 5 luglio. Tra gli organizzatori l’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio. Diversi saranno gli appuntamenti, tra degustazioni e convegni.

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olio_vinoNasce “Assivob”, l’Associazione Siciliana Vini e Oli Bio. L’intento è quello di fare rete tra i produttori di vino e olio siciliano cercando di operare su più fronti, dalla ricerca alla salvaguardia delle produzioni di qualità e controllo. A presentarla e sostenerla è l’Istituto Regionale dei Vini e degli Oli di Sicilia.

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mandorla_di_siciliaSarà l’IRVO l’ente certificatore della Mandorla di Sicilia. La convenzione della durata triennale è stata firmata in questi giorni e, dalla oramai prossima raccolta che avviene a partire dal mese di agosto, l’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio ne controllerà i diversi step. L’accordo è stato stipulato tra l’ente regionale e l’A.Pro.Ma.S. (l’Associazione Produttori Mandorla di Sicilia).

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sicily_wine_barDegustazioni guidate dei vini dei territori siciliani, indicazione degli abbinamenti enologici con i cibi della tradizione culinaria siciliana, collaborazione per la realizzazione di incontri e convegni tematici riguardo vini, oli e territori di Sicilia.

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