Vino e olio, i due “tesori” della Sicilia, sono stati i protagonisti della manifestazione che si è tenuta a Barolo, nel cunese, dal titolo “Sicilia e Piemonte: gioielli a confronto”. Una partecipazione dell’IRVOS voluta fortemente dal dirigente Dario Cartabellotta e portata a termine da Lucio Monte, responsabile dell’area tecnico-scientifica dell’istituto, e dall’enologo Gianni Giardina. “E’ stata un’occasione – commentano – per promuovere le nostre eccellenze in campo viticolo e olivicolo accompagnate da altrettante eccellenze enogastronomiche”.
