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Peronospora

Le piogge di questi giorni, possono aver attivato lo sviluppo delle oospòre; è opportuno, cautelativamente, avviare la difesa sui vigneti che hanno foglie con dimensioni oltre i 5 cm. di diametro. Si consiglia di effettuare un trattamento cautelativo, impiegando prodotti di copertura ed in caso di rischio elevato, per esempio vigneto già attaccato nella passata stagione, usare formulati che contengano principi attivi citotropici in miscela con i prodotti di copertura di cui sopra.

 Oidio

Nei vigneti con sintomi sul legno, di attacchi della passata stagione e sulle varietà sensibili tipo Chardonnay, Inzolia, Nero d’Avola, Frappato, occorre intervenire con prodotti tipo Meptildinocap, che presentano il vantaggio di avere una maggiore persistenza (intervallo di sicurezza di 8-10 giorni) e minore dilavabilità in caso di pioggia, rispetto allo zolfo.

 Palermo li 23/04/2014

Dr. Felice Capraro

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Un WebGis a servizio delle aziende vitivinicole siciliane.Ossia un portale (www.webgisavigere.it) al quale si può accedere attraverso apposita password che fornisca ai produttori informazioni fondamentali per attuare una viticoltura di precisione. E’ il risultato tangibile dell’attività di ricerca portata avanti dal progetto AVIGERE, un progetto finanziato attraverso la Misura 124 del Psr Sicilia 2007/2013, che si conclude dopo oltre due anni di studi.

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"Il mondo del vino siciliano", libro di Bill Nesto MW e Frances Di Savino (UC Press, marzo 2013), ha vinto il André Simon Award per il miglior libro "Drinks" del 2013. 

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avigere3Il convegno sul “Progetto Avigere”, tenuto il 18 marzo 2014, nella splendida cornice di Palazzo Steri, sede dell’ateneo di Palermo, ha trattato i temi della viticoltura di precisione con il necessario rigore scientifico; i relatori hanno illustrato le applicazioni della gestione agronomica sito-specifica che le aziende partner hanno praticato nella propria realtà produttiva.

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Due anni e mezzo di studi e di ricerca. Sei cantine coinvolte. Nuovi protocolli ed innovazioni tecnologiche. Questo è in sintesi il progetto Inoveno, iniziato nella vendemmia del 2011 e giunto a conclusione nei primi mesi del 2014, che ha beneficiato dei finanziamenti della Comunità Europea nell’ambito della misura 124 del PSR Sicilia “2007/2013.

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P6090084miniL'IRVO pubblica uno studio scientifico sugli effetti della "vendemmia verde" sul comportamento vegeto-produttivo di cultivar a bacca nera coltivate in Sicilia.

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solagrifood mysmark

 

Proposta speciale per associati IRVOS SOL 2014

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Nuove tecniche per la potatura dell’ulivo. E’ stato questo il tema della due giorni organizzata dallo sportello tecnico dell’IRVOS di Canicattì e che ha coinvolto produttori e braccianti del settore olivicolo siciliano. Ottanta in tutto i partecipanti che hanno avuto la possibilità di approfondire le loro conoscenze sul mondo della coltivazione dell’ulivo

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Tra degustazioni, cooking show ed incontri con i buyers è iniziata l’esperienza di “Olio Capitale” per le aziende olearie della Sicilia. Prima esperienza ma già di grande successo. In un noto locale di Trieste, città dove si svolge oramai da otto anni la manifestazione dedicata agli oli extravergini di oliva, si è svolto un Welcome drink con degustazioni di prodotti tipici dell’Isola accompagnati dai vini e dagli oli di Sicilia.

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