La Regione Siciliana nell’ambito del PSR 2007/2013 ha pubblicato un bando per l’attuazione dei Progetti Integrati di Filiera (in breve PIF).

L’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia intende promuovere e realizzare progetti integrati di filiera per il comparto olio ed olive da mensa.

La progettazione integrata di filiera (PIF), quale strumento innovativo, intende perseguire l’obiettivo dell’integrazione delle diverse tipologie di intervento

, del rafforzamento delle azioni di partenariato, del miglioramento dell’offerta collettiva e del superamento dei limiti manifestati dalle filiere produttive agroalimentari della regione.

Il Pacchetto di Filiera, inteso come l’insieme coordinato ed organico di operazioni riferibili a più misure, è la modalità attuativa del Programma che coinvolge una pluralità di soggetti operanti in una specifica filiera, che si impegnano a mettere in atto investimenti singoli e distinti ma fortemente correlati tra di loro.

Le Misure attivabili con il Pacchetto di Filiera sono le seguenti:

misura 121 – Ammodernamento delle aziende agricole;

misura 123 – Accrescimento del valore aggiunto dei prodotti agricoli e forestali;

misura 125/A – Viabilità rurale interaziendale;

misura 133 – Attività di informazione e promozione;

misura 311/B – Produzione di energia da fonti rinnovabili. 

La coltivazione dell’olivo in Sicilia assume un’importanza notevole soprattutto per i comuni della fascia collinare interna.

La superficie investita a coltivazione di olive, in Sicilia,  è pari a  circa 159 mila ettari, costituendo uno degli elementi più tipici dell’agricoltura e del paesaggio della regione.

L’olivicoltura siciliana è caratterizzata da una notevole diversificazione varietale di specie autoctone localizzate all’interno di estese aree vocate e in grado di fornire elevate qualità e quantità di prodotti in tutte le categorie di fruttato.

L’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia intende promuovere la partecipazione delle aziende secondo i seguenti principi-guida:

• Valorizzare l’identità territoriale e aumentare l’immagine e la percezione qualitativa degli Oli Extravergini di Sicilia e dei territori di origine esaltando i caratteri di identità e personalità degli stessi;
• Aumentare le opportunità commerciali attraverso una maggiore possibilità di incontro con operatori nazionali ed internazionali;

• Facilitare le opportunità di aggregazione delle imprese;

Imprese produttrici di Oli extravergini di Oliva a Denominazione di Origine DOP o con sistema di qualità da agricoltura biologica o con tracciabilità di filiera che dimostri che l’olio è riconducibile a oliveti residenti in Sicilia.

I prodotti devono essere solo ed esclusivamente prodotti di qualità.

Come per i vini, il programma dell’IRVOS  prevede la valutazione qualitativa degli oli di tutte le aziende che partecipano alle iniziative promozionali organizzate con il duplice obiettivo di salvaguardare l’immagine del Made in Sicily; infatti la presenza di prodotti di qualità scadente è un danno non solo per l’azienda che li ha prodotti, ma per l’immagine della Sicilia quale marchio di alto prestigio che evoca territori di straordinaria vocazione, di lunga storicità e una forte relazione tra produzioni, cultura, tradizioni e paesaggio. Leggi tutto